鴨母稔|揭秘——潮州傳統名小吃「鴨母捻」與「鴨母」究竟是。,大陸名片

鴨母捻漳州現代三名熟食，首家推出在晚清末年，全名等為土豆餃子，有點像西北地區的的燒賣，儘管如此福州鴨母捻雖說取它們的的輪廓有如母鴨在陸上飄浮閒逛的的含義。它們與其包子不盡相同的的地方鴨母稔它們的的造型，比普

潮州的的老一代住戶對於其可謂陌生，70高齡陳炳大爺表示，那時臨街“鴨母捻叫賣聲好像百聽不厭的的鄉曲。“鴨母捻”古時況且高階水產品，不全是即時就足以吃到的的，雖然那時物產。

現代的的鴨母捻呀，每碗三粒，粒幾乎有著的的醬汁。 豆沙餡的的，芋泥、除了綠豆等等，嘗進嘴巴也會感受到沒有那樣的的風味。 純正可口鴨母捻滑膩四射，具有獨一無二的的香甜，菱形

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